Loco moco adalah hidangan yang ditampilkan dalam masakan Hawaii kontemporer . Ada banyak variasi, tetapi loco moco tradisional terdiri dari nasi putih , hamburger , telur goreng , dan saus cokelat di atasnya
Hidangan ini dilaporkan dibuat di restoran Lincoln Grill di Hilo, Hawaii , pada tahun 1949 oleh pemiliknya, Richard Inouye dan istrinya, Nancy, atas permintaan remaja dari klub Olahraga Lincoln Wreckers yang mencari sesuatu yang berbeda dari sandwich, tidak mahal. , namun dapat dengan cepat disiapkan dan disajikan. Mereka meminta Nancy untuk memasukkan nasi ke dalam mangkuk, patty hamburger di atas nasi, dan kemudian di atasnya dengan saus cokelat
Resep Loco Moco khas Hawaii ini cukup simple dan begitu lezat. Terdiri dari nasi, patty hamburger yang yang juicy dan telur mata sapi yang disiram mushroom sauce yang creamy.
Secara tradisional Loco Moco disantap saat sarapan, tapi enak juga disantap untuk makan siang maupun makan malam. Untuk pecinta saus jamur, Loco Moco adalah salah satu menu yang harus Anda coba
================================================================================
#deIrawanschannel #locomoco #hawaiianfoodcontemporary
