Malasada atau biasa dikenal dengan roti goreng dari Hawaii. Wahhh jauh ya… #RotiUnikKekinian Padahal saat masih kecil, ibuku biasa loh bikinkan kami anak-anaknya. Anyway, ini lebih enak dari donat lo, cara bikinnya juga lebih mudah. Cek video tutorialnya di reels ku yah…
Malasada
By. @DapurnyaSukma
Bahan :
200 gr tepung terigu protein tinggi
35 gr gula pasir
4 gr ragi instan
1/2sdt garam
1 butir telur
40 gr margarin cair
100 ml susu cair
Cara Membuat:
Campur semua bahan, sampai tercampur rata. Istirahat kan selama 30 menit (proofing) atau sampai mengembang.
Adonan siap dicetak menggunakan 2 sendok lalu digoreng di minyak goreng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Setelah matang, selagi hangat Balur dengan gula halus.
SELAMAT MENCOBA!
#kulinerkekinian #ResepKulinerEnak #rotitanpaulen
